Однажды предприимчивый парень Евгений решил, что больше не хочет работать на чужого дядю и открыл собственное заведение, дав ему название “Синяя борода”. Изначально предполагалось, что кафе будет напоминать пиратское судно. Однако трудолюбивому жителю Перми не удалось полностью воплотить свои смелые задумки в жизнь. Сразу же возникло огромное количество проблемных ситуаций.
Требовательные посетители начали обходить новое местечко стороной. Оно не пользовалось спросом даже в период проведения футбольных матчей.
Официантам не хватает собранности и уверенности в собственных силах. Большая часть служебного персонала имеет наглость выпивать на рабочем месте. Сотрудники обожают наведываться в бар и нередко пренебрегают должностными обязанностями. Администратор постоянно конфликтует с управляющим и не торопится считаться с его мнением.
По совету шеф-повара владелец обратился за помощью к знаменитому телеведущему Константину Ивлеву, который откликнулся на просьбу и поспешил оправиться в Пермь. Он ознакомился с предлагаемым меню, поговорил с людьми и сделал соответствующие выводы о том, как превратить убыточное заведение в прибыльное местечко.
